起源

很久很久以前 (說得好像上輩子的事一樣),怕發胖的蛋撻媽咪在一個偶然的機會下被朋友請吃了一顆蛋撻之後,竟從此改變了人生觀,蛋撻媽咪雞發現人生只要快樂就好,不要因為怕發胖而連這麼好吃的東西都要給他放棄,這樣人生還有什麼意義?

因為蛋撻媽咪實在太愛吃蛋撻了,因此吃了幾卡車蛋撻之後,乾脆自己苦心研究製作蛋撻的方式,要兼顧健康、美味還要好看,實在不容易啊!

好在蛋撻媽咪有個優點就是能夠堅持 (因為太愛吃),不管再怎麼苦再怎麼累,都咬緊蛋撻撐下來了,過了幾年之後,終於知道怎麼做出健康美味的蛋撻了~

現在,蛋撻媽咪所呈現給您的蛋撻都是用新鮮高級的的食材製作,過程是全手工,因此很辛苦也很花時間,不過只要看到朋友們吃得很幸福的樣子,再怎麼累也值得啦!